![Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26802251-F59C-43BC-8E34-64C1225D5F79/Derivates/507fafa6-aff3-4fa4-b80c-81fb5fe7ad2f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La glace au wasabi (la veille)
- 150 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le jour même
- 100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
- 2 pamplemousses roses, pelés à vif et détaillés en suprêmes
- 400 g de crevettes cuites, décortiquées
- 100 g de tomates cerise, coupées en deux
- 30 g d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1670 kJ / 401 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 16.3 g
- Fat
- 26.5 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Bar en croûte de fruits secs
45min
Crabe farci aux herbes
1h 20min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1h 20min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1h 15min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Tartines scandinaves
10min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Soupe de melon au basilic
2h 15min
Soupe fraise-melon à la crème de cassis
2小時 10 分