![Ensalada de pera con pesto de menta Ensalada de pera con pesto de menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FF31E44C-74F3-459E-B409-EC8B10511748/Derivates/D3893B74-C508-4A29-B1B6-965A88B3F3B4.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 ramitas de menta fresca, sólo las hojas
- 20 g de piñones, tostados
- ½ cdita de sal marina
- 40 g de aceite de oliva
- 25 g de vinagre balsámico
- 70 g de arúgula, baby
- 20 g de queso Gorgonzola, en trozos pequeños
- 1 de pera, tipo Anjou, fileteada
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1357 kJ / 323 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 3 g
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