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Anchoïade
Prep. 10 min
Total 15 min
20 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
170 g de filets d'anchois à l'huile égouttés (200 g non égouttés)
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vinaigre de vin
-
80 g de pain de mie blanc
-
150 g d'huile d'olive
-
100 g d'eau
Nutrition per 1 portion
Calories
95 kcal /
395 kJ
Protein
2.6 g
Fat
8.5 g
Carbohydrates
2.2 g
Fibre
0.2 g
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