Anchoïade

Anchoïade

4.4 76 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
20 portions

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 170 g de filets d'anchois à l'huile égouttés (200 g non égouttés)
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de vinaigre de vin
  • 80 g de pain de mie blanc
  • 150 g d'huile d'olive
  • 100 g d'eau

Nutrition per 1 portion

Calories 95 kcal / 395 kJ
Protein 2.6 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 2.2 g
Fibre 0.2 g

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