Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cipolle caramellate
- 700 g di cipolle, in quarti
- 70 g di burro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di acqua
- 4 patate, (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
-
30
g di caramello liquido
or 30 g di zucchero grezzo di canna - 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
Ripieno
- 50 g di cipolla dorata
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 30 g di vino bianco
-
50
g di Emmental grattugiato
or 50 g di Cheddar grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2585 kJ / 617 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 37 g
In Collections
Alternative recipes
Polpette in salsa spagnola
1小時
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1小時 10 分
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1h 5min
Girelle al gorgonzola e mortadella
8h
Involtini di prosciutto
35 分
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1h 5min
Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
2小時 30 分
Uova ripiene
40min
Zucchine ripiene
1小時 10 分
Peperoni ripieni di carne
1小時 20 分