Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Moussaka
- 250 g Auberginen, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 TL Johannisbrotkernmehl
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Salzen der Auberginen
- 1 ½ TL Pfeffer
- 200 g Feta, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 150 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 30 g Tomatenmark
- ½ TL Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Zimt
- 2 Prisen Piment
Guss und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Sahne
- 2 Eier
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Msp. Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3153 kJ / 753 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 58 g
- Fibre
- 5.8 g
Alternative recipes
Hack-Kürbis-Auflauf
1小時 20 分
Gefüllter Ofenkürbis
1h 30min
Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch
1小時 15 分
Wirsingtarte
1h 30min
Kürbisauflauf
1h 50min
Kürbis-Hack-Auflauf
1小時 10 分
Kürbis-Orangen-Cupcakes
1小時 20 分
Low-Carb-Quiche mit Spargel
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Kürbisquiche
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Kürbis-Chili Con Carne
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Kürbis-Feta-Quiche
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Kürbis-Hackfleisch-Tarte
1h 45 min