Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Moussaka
- 250 g Auberginen, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 TL Johannisbrotkernmehl
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Salzen der Auberginen
- 1 ½ TL Pfeffer
- 200 g Feta, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 150 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 30 g Tomatenmark
- ½ TL Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Zimt
- 2 Prisen Piment
Guss und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Sahne
- 2 Eier
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Msp. Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3153 kJ / 753 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 58 g
- Fibre
- 5.8 g
Alternative recipes
Hack-Kürbis-Auflauf
1h 20min
Kürbis-Hack-Auflauf
1小時 10 分
Kürbis-Chili Con Carne
50 分
Gefüllter Ofenkürbis
1小時 30 分
Kürbisquiche
2h 5 min
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1h 25min
Kürbis-Orangen-Cupcakes
1h 20min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Wirsingtarte
1小時 30 分
Kürbisauflauf
1小時 50 分
Low-Carb-Quiche mit Spargel
1h 35min
Kürbisgemüse mit Speck
30min