Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

4.7 110 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
12 raciones

Ingredients

Masa
  • de harina
    450 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de mantequilla fría, en trozos
    200 g
  • de agua
    100 g
  • huevo
    1
  • de levadura prensada fresca
    20 g
Relleno y montaje
  • de cebolla en trozos
    500 g
  • de mantequilla en cuartos
    70 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de langostinos crudos sin pelar
    500 g
  • de azúcar moreno
    40 g
  • de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
    250 g
  • huevo batido (para pintar la masa)
    1
  • de semillas de sésamo
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 464 kcal / 1941 kJ
Protein 12.19 g
Fat 31.05 g
Carbohydrates 33.88 g
Fibre 2.25 g

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