Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Putenrouladen, Reis und Gemüse
- 250 g Langkornreis
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr für das Fleisch
- 4 Putenschnitzel (à 150 g)
- etwas gemahlener Pfeffer
- etwas Paprikapulver, edelsüß
- 160 g Tomatenpesto, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 rote Paprikaschote
- 200 g frische Champignons, geviertelt
- 300 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
Tomaten-Mozzarella-Sauce
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 100 g Tomaten, reif, in Stücken
- 10 g Tomatenmark
- 150 g Crème fraîche
- 100 g Mozzarella, in Stücken
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2612 kJ / 624 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1198 mg
Alternative recipes
Kokoscreme mit Schokolade und Spekulatius
2小時 5 分
Deftige Ofenpalatschinken
30 min
Erdbeer-Stracciatella-Eis
15 min
Blueberry Frozen Yoghurt
5min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1小時 5 分
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10 min
Vollwert-Baguettes
50 min
Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen
50 min
Pizza Prosciutto
35 min
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
1h 25 min
Schokomousse Ruck-Zuck
5min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 min