Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sojasaucen-Dip
- 100 g Sojasauce
- 30 g Dashi-Brühe
- 30 g Reiswein (Mirin)
Gemüse in Tempurateig
- Sonnenblumenöl zum Frittieren
- 150 g Wasser, sehr kalt
- 50 g Eiswürfel
- 1 Eigelb
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 100 g Weizenmehl
- 50 g Reismehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 6 Scheiben Zucchini (5 mm)
- 6 Scheiben Aubergine (5 mm)
- 1 grüne Paprika, in 6 breiten Streifen
- 1 rote Paprika, in 6 breiten Streifen
-
6
Zuckerschoten
or 6 Spargelstangen, grün - 6 Babymöhren, TK, aufgetaut oder frisch
- 1 Gemüsezwiebel, in Ringen (5 mm)
-
200
g Japanischer Rettich (Daikon), gerieben
or 1 Stückchen Ingwer, frisch, gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 840 kJ / 201 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Gurkensalat mit Wakame-Algen
40min
Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung
1小時
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min
Sushi mit Schinken und Spargel
1h 15min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Teig für Wan Tans
1h 15min
Frittierte Frühlingsrollen
1小時
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40min
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30min
Frühlingsrollen
2h 10 min
Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung
1h 15min
Dumplings
45min