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Panini napoletani con uova sode
Prep. 10 min
Total 2 h 50 min
12 pezzi
Ingredients
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di acqua
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150 g di latte
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1 cucchiaino di zucchero
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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60 g di strutto
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero in polvere
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250 g di salame a dadini (1-2 cm) o altri salumi a piacere
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3 uova sode a pezzi
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250 g di formaggio stagionato a dadini (1-2 cm)
-
1 uovo sbattuto, per spennellare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Calories
404 kcal /
1690 kJ
Protein
18 g
Fat
20 g
Carbohydrates
40.6 g
Fibre
1.6 g
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