Mixiotes de carnero

Mixiotes de carnero

4.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 13 h 30 min
8 porciones

Ingredients

  • 35 g de aceite
  • 100 g de chile guajillo asado, sin venas ni semillas
  • 350 g de jitomate asado
  • 150 g de cebolla asada
  • 3 dientes de ajo asados
  • 1 cdita de semillas de comino
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • 3 clavos de olor
  • 1500 g de agua
  • 3 cditas de sal
  • 400 g de nopales cortados en bastones
  • 1000 g de carne de cordero limpia, en cubos
  • 8 hojas para mixiote remojadas
  • tortillas de maíz para acompañar
  • frijoles cocidos para acompañar

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Protein 44 g
Calories 2116 kJ / 504 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...