Focaccia mit Brokkoli

Focaccia mit Brokkoli

3.6 18 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

9 Stücke

Ingredients

Teig

Olivenöl zum Einfetten
Wasser lauwarm
220 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL
Schweineschmalz
30 g

Belag

Wasser
500 g
Brokkoli in Stücken
500 g
Knoblauchzehe (optional)
1
natives Olivenöl
30 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
12
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ - 1 TL
Pinienkerne
20 - 30 g
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stücke

Protein 9 g

Calories 1062 kJ / 254 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prima Focaccia! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Knusprige Focaccia

2 h 10min

Pizza mit Gemüse und Chilikäse

1 h 10min

Badischer Flammkuchen

1 h

Kartoffel-Flammkuchen

1 h 30min

Schinkenswirls

1 h 20min

Brokkoli-Kräuter-Pasta

20min

Spargel-Möhren-Quiche

1 h 10min

Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme

1 h 30min

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

45min

Focaccia mit Käse-Oliven-Creme

2 h 10min

Spinat-Gorgonzola-Pizza

1 h 45min

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2 h