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Streusel
Prep. 15 min
Total 2 h
8 parts
Ingredients
La pâte levée
-
100 g de lait entier
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
40 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
½ c. à café de sel
-
350 g de farine de blé
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
Le streusel
-
200 g de farine de blé
-
100 g de beurre doux bien froid et coupé en morceaux
-
150 g de cassonade
-
1 c. à soupe de cannelle en poudre
-
50 g d'eau
-
25 g de sucre glace maison
Nutrition per 1 part
Calories
531 kcal /
2236 kJ
Protein
9 g
Fat
21 g
Carbohydrates
77 g
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