Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel
- 90 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs, dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure
- 125 g de beurre demi-sel, mou, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 - 2 c. à soupe de cannelle en poudre
- 30 g de sucre vanillé maison
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1822 kJ / 435.9 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 61.1 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 2.2 g
Alternative recipes
Manneles
1小時 30 分
Butterbredele
2小時 30 分
Etoiles à la cannelle (Allemagne)
1小時 30 分
Spritzbredele
25 分
Bredele
12小時 45 分
Lunettes à la cannelle et à la confiture
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Streusel
2小時
Brioche à la confiture de rhubarbes
4小時
Bretzels, petits pains salés ou bagels
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Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
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Kougelhopf
2小時 55 分
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min