Compatible versions
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nems
- 1 lata de confit de pato (peso neto 600 g)
- 10 g de raíz de jengibre fresca pelada
- 150 g de mermelada de higos
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 hojas de pasta brick (1 paquete)
Salsa
- 50 g de salsa de soja
- 30 g de mermelada de higos
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 30 g de vino blanco
- 30 g de agua
- 1 cucharadita de maicena (5 g)
- 20 hojas de cogollos de Tudela
- 4 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas) (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 8.75 g
- Carbohydrates
- 7.51 g
- Fat
- 3.85 g
- Fibre
- 0.21 g
In Collections
Alternative recipes
Blinis con tartar de salmón
1h 20min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48h
Ceviche de pulpo
10min
Salsa de arándanos (Cranberry sauce)
1h
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
Chutney de fresas
24h
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2h 45min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40min
Chutney de mango - India
1h 10min
Magret de pato con salsa de cerezas
45min