Conserva de calabacín picante con tomate

Conserva de calabacín picante con tomate

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Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
3 tarros

Ingredients

  • 10 g de alcaparras
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de menta seca
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de calabacín (en rodajas de 7-8 mm)
  • 300 g de tomate tamizado
  • 1 pellizco de sal
  • agua

Nutrition per 1 tarro

Calories 246 kcal / 1030 kJ
Protein 5.8 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 17.4 g
Fibre 9 g

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