Conserva de calabacín picante con tomate

Conserva de calabacín picante con tomate

4.0 5 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

3 tarros

Ingredients

10 g de alcaparras
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de menta seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de calabacín (en rodajas de 7-8 mm)
300 g de tomate tamizado
1 pellizco de sal
agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 5.8 g

Calories 1030 kJ / 246 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 17.4 g

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