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Pesto rosso
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni
Ingredients
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
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40 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
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20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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30 g di pinoli
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1 spicchio di aglio (optional)
-
100 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
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100 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
285 kcal /
1192 kJ
Protein
8 g
Fat
24 g
Carbohydrates
10 g
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