Pesto rosso

Pesto rosso

4.9 155 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni

Ingredients

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g di pinoli
    30 g di mandorle pelate
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 100 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale

Nutrition per 1 porzione

Calories 285 kcal / 1192 kJ
Protein 8 g
Fat 24 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...