Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Bergkäse, in Stücken
- 1 Glas Grünkohl (Gesamtgew. 660 g)
Teig
- 240 g Mehl
- 100 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 75 g geräucherter, roher Schinken, in kleinen Würfeln
- 200 g Frischkäse
- 50 g Milch
- 2 Eier
- 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l Wasser - ¼ TL Zucker
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1729 kJ / 413 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Grünkohl-Quiche
1h 30min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1h
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1小時 20 分
Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken
1h 30min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h
Rosenkohl-Hefe-Kuchen
2h
Porreetorte
1小時 20 分
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1h
Wirsingtarte
1h 30min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1小時 15 分
Herzhafter Blumenkohl-Kuchen
1小時 15 分
Grünkohl-Lasagne
1小時 10 分