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Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
32 unidades
Ingredients
-
de queso feta60 g
-
de puerro (parte blanca, en rodajas)80 g
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de berenjena pelada, en trozos300 g
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de calabacín pelado, en trozos200 g
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de aceite de oliva virgen extra40 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de queso cremoso (por ej. Philadelphia®)60 g
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de obleas de masa para empanadillas (de 160 g)2 paquetes
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de aceite para freír500 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
65 kcal /
271 kJ
Protein
1.74 g
Fat
3.94 g
Carbohydrates
7.68 g
Fibre
0.35 g
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