Coca de puerros y beicon

Coca de puerros y beicon

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Prep. 10 min
Total 1 h 50 min
12 raciones

Ingredients

Masa
  • de harina
    230 g
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de azúcar
    ¼ de cucharadita
  • de mantequilla muy fría (en trozos)
    150 g
  • de agua fría
    5 cucharadas
Relleno
  • de queso emmental en trozos
    100 g
  • de mozzarella rallada
    100 g
  • de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
    250 g
  • de pimienta verde en conserva (optional)
    1 cucharadita
  • de mantequilla
    40 g
  • de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
    100 g
  • de tomillo fresco (solo las hojas)
    2 ramitas

Nutrition per 1 ración

Calories 285 kcal / 1192 kJ
Protein 10.8 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 14.8 g
Fibre 1.3 g

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