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Sopa de Ajoblanco

Sopa de Ajoblanco
5.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di mandorle pelate
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di pane bianco a fette raffermo, ammollato in acqua e strizzato
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di aceto balsamico
  • 200 g di cubetti di ghiaccio
  • 300 g acqua
  • 200 g di uva bianca come accompagnamento

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.6 g
Calories 874 kJ / 209 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 12.7 g

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