Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di fagioli faba Asturiana secchi

300 g di fagioli cannellini secchi
100 g di prosciutto lacón (optional) a pezzi
100 g di salame chorizo a pezzi
100 g sanguinaccio
100 g di pancetta asturiana (in 1 pezzo)
1450 g di acqua + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 943.3 mg

Protein 17.7 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Mix aromatico per raclette

10min

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Involtini di lenticchie (senza glutine, vegani)

No ratings

Lasagna agli spinaci

3 h

Bevanda di avena e datteri

20min

Stufato con patate e champignon

1 h

Udon con verdure

40min

Pisco lime sour

15min

Arroz de marisco

1 h 10min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

20min

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

2 h 30min

Brownie al pistacchio e kataifi

3 h