Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di fagioli faba Asturiana secchi

300 g di fagioli cannellini secchi
100 g di prosciutto lacón (optional) a pezzi
100 g di salame chorizo a pezzi
100 g sanguinaccio
100 g di pancetta asturiana (in 1 pezzo)
1450 g di acqua + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 943.3 mg

Protein 17.7 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 h 10 min

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45 min

Döner kebab di carne di manzo

50 min

Paté prosciutto e salmone

3 h 30 min

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

1 h 30 min

Cozze alla marinara

No ratings

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

72 h 30 min

Latte al cioccolato bianco

8 min

Ghackets e hörnli gratinati

1 h 10 min

Pasta all'americana con pollo e salsa BBQ

45 min

Crêpes con capesante e porri

No ratings

Ramen al curry rosso con pollo

40 min