Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Mandeln
- 2 Orangen, unbehandelt, Schale von 1 Orange dünn abgeschält und von beiden Saft ausgepresst (150 g)
- 30 g Staudensellerie, in Stücken
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 20 g Olivenöl
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 700 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 320 g Risottoreis
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1887 kJ / 451 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Fenchel-Risotto
35min
Erbsen-Risotto
50min
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
40min
Risotto mit Basilikum
40min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35min
Risotto mit Birnen
55 分
Kalte Avocado-Kokos-Suppe
10 分
Rucola-Risotto
35min
Erdbeer-Risotto
25min
Spinat-Risotto mit Safrancreme
40min
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Trauben-Risotto mit Gorgonzola
35min