Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hackbällchen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 500 g Rinderhackfleisch
- 20 g Mehl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Stängel Minze, abgezupft
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Zitronensauce
- 30 g Mehl
- 100 g Sahne
- 10 g Zucker
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 EL Zitronenschale, unbehandelt, gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1660 kJ / 392 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen mit Pinienkernen und Zwiebeln
1小時 30 分
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1小時 50 分
Hühnertopf à la Frikassee
1h 15min
Rinderschmortopf
1h 20min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40min
Zitronen-Hähnchen
50 分
Geflügel-Zitronen-Suppe
25 分
Hühnerfrikassee
1h 20min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Hackbällchen-Suppe
35 分
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 分
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40min