Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g getrocknete Steinpilze
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Butter, in Stücken
- 160 g Risottoreis
- 80 g Weißwein
- 320 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2735 kJ / 649 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 12.4 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto
30 分
Spargel-Safran-Risotto
35 min
Grünes Spargel-Risotto
45 min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 min
Trüffelrisotto
45 min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Risotto mit Basilikum
40 分
Spinat-Risotto mit Safrancreme
40 分
Kräuterrisotto
45 min
Steinpilz-Risotto
40 分
Spinat-Risotto mit Ziegenkäse
35 min