Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di bocconcini di carne di agnello
- 1 cipolla a fette
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 100 g di olive nere denocciolate
- 2 pomodori a pezzetti
- 700 g di acqua
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di pecorino grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 46.2 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 35.5 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Agnello al vino
40min
Spezzatino di manzo alla catalana
2h
Pollo in umido ai funghi
50min
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1h 45min
Pollo alla cacciatora
50min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Scottiglia
1h 30min
Cinghiale in agrodolce alla romana
25h 40min
Zuppa di patate e carciofi
1h
Spezzatino di maiale alla portoghese
3小時 10 分
Coniglio in umido
1h 25min