Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4.6 19 rating

Prep. 15min

Total 4 h 45min

8 raciones

Ingredients

Helado

100 g de azúcar
250 g de queso de cabra curado
250 g de queso cremoso
200 g de nata (35% de grasa)

Sirope de cerveza

250 g de cerveza Blomberg® caramel

250 g de cerveza rubia
100 g de azúcar

Alfombra de pimentón

100 g de azúcar
4 claras de huevo
5 g de pimentón dulce

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 19.85 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Fat 26.32 g

Fibre 0.12 g

Carbohydrates 40.29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina con cerveza 12 Recipes
Spain

COCINA CON CERVEZA 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Milhojas de turrón y crema de anís

Milhojas de turrón y crema de anís

11 h

Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

2 h 20min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15min

Mousse de crema de orujo

Mousse de crema de orujo

2 h

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4 h

Helado de lima

Helado de lima

5min

Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4 h 20min

Langosta asada rellena

Langosta asada rellena

45min

Helado de yogur

Helado de yogur

6 h 15min

Helado de Key lime pie

Helado de Key lime pie

5 h 15min

Helado ligero de mango

Helado ligero de mango

5 h 15min

Trufas de chocolate con curry y chile

Trufas de chocolate con curry y chile

1 h 20min