عرسية بالدجاج

Name: عرسية بالدجاج
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 150 غرام أرز بسمتي; 1200 غرام ماء; 40 غرام زبدة غير مملحة أو مملحة (من حليب البقري); 500 غرام شرائح صدور الدجاج منزوعة الجلد; ¼ معلقة صغيرة هيل مطحون; ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجً; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 عود قرفة; 20 غرام زبدة غير مملحة أو مملحة (من حليب البقري)

No ratings

Prep. 5min

Total 50min

4 portion

Ingredients

أرز بسمتي
150 غرام
ماء
1200 غرام
زبدة غير مملحة أو مملحة (من حليب البقري) مقطعة إلى قطع
40 غرام
40 غرام سمن, مقطعة إلى قطع
شرائح صدور الدجاج منزوعة الجلد مقطعة إلى مكعبات صغيرة (1-2 سم)
500 غرام
هيل مطحون
¼ معلقة صغيرة
فلفل أسود مطحون طازجً
¼ معلقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
1 معلقة صغيرة
عود قرفة
1
زبدة غير مملحة أو مملحة (من حليب البقري)
20 غرام
20 غرام سمن