Skip to main content Search
Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Tarte meringuée fraise-rhubarbe
No ratings
Prep. 20min
Total 2 h 45min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

La meringue
  • 100 g de sucre
  • 2 blancs d'œufs
La compote de rhubarbe
  • 500 g de rhubarbe en morceaux (1 cm)
  • 100 g de sucre
  • 10 g de pectine liquide 3:1, à partir de pectine
La pâte sablée
  • 100 g de sucre
  • 200 g de beurre en morceaux
  • 370 g de farine blanche
  • 1 œuf
  • 1 ½ c. à café de sucre vanillé
  • farine blanche pour former
La finition
  • farine blanche pour travailler
  • 500 g de fraises entières, lavées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 29 mg
Protein 8 g
Calories 2273 kJ / 543 kcal
Fat 22 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits et légumes de printemps 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain plissé margherita

4.9(9)

3 h 15min

Pain de viande rapide

4.1(14)

55min

Pizza napolitaine

4.8(8)

9 h

Cake surprise

4.7(812)

2 h

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

No ratings

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

3.5(2)

2 h

Crackers au beurre de cacahuète

No ratings

Muffins au fromage et aux légumes

No ratings

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

4.0(1)

1 h 30min

Bouchées au saumon

5.0(9)

1 h 20min

Carottes en pâte feuilletée

2.0(1)

1 h

Tarte flambée aux dattes et au lard

5.0(1)

2 h 10min

 Show all
Show all