Petits pains au seigle

Petits pains au seigle

4.8 15 ratings

Prep. 15min

Total 12 h

12 parts

Ingredients

400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
100 g de farine de seigle type 1150
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
340 g d'eau
1 ½ - 2 c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain croustillant sans gluten

3 h

Amandes grillées enrobées de chocolat blanc à la noix de coco

40min

Sirop au gingembre et au citron

55min

Sel aux herbes

5min

Chutney d'oignon rouge

24 h

Pain d'épice lucernois

55min

Tranche marbrée chocolat-orange

2 h 40min

Baisers au chocolat et noisettes

1 h 25min

Farine de riz

10min

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

25 h 20min

Pain d'épeautre et de blé

12 h

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8 h 10min