Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 186.7 mg

Protein 7.6 g

Calories 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 42 Recipes
Poland

You might also like...

Dyniowe chlebki maślane

1 h 5min

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40min

Truskawkowo-imbirowy szprycer (moktajl)

15min

Cytrynowe tiramisu z owocami jagodowymi

45min

Bułeczki na parze z chorizo

2 h

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30min

Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

8 h

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35min

Wegańska sałatka Cezar

40min

Dyniowe blondie

2 h

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 h 30min

Rogaliki orzechowe

2 h