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Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
Prep. 45min
Total 2 h 20min
6 porzioni
Ingredients
-
250 g di grano saraceno
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100 g di formaggio Bitto a pezzi (1 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di salsiccia spellata e a tocchetti (1 cm), consentita da prontuario
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1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
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1000 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaio di erba cipollina secca tritata
-
50 g di burro + q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.7 g
Calories
1690 kJ /
404 kcal
Fat
27.8 g
Carbohydrates
26.6 g
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