Galettes de pommes de terre râpées (Thermomix® Découpe-Minute+)

Name: Galettes de pommes de terre râpées (Thermomix® Découpe-Minute+)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: g pomme de terre farineuse, spécial purée; 100 g d'oignon; 2 gousses d'ail; 70 g farine de blé; 2 œufs de gros calibre; 1 - 1 ½ c. à thé de sel; ¼ - ½ c. à thé de poivre noir moulu; d'huile végétale; 200 g de crème aigre; ciboulette fraîche

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Prep. 35min

Total 35min

4 portions

Ingredients

g pomme de terre farineuse, spécial purée pelés, coupés en morceaux qui s'insèrent dans le tube d'alimentation
100 g d'oignon coupées en deux
2 gousses d'ail
70 g farine de blé plus un supplément, si nécessaire
2 œufs de gros calibre
1 - 1 ½ c. à thé de sel selon le goût
¼ - ½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
d'huile végétale à frire
200 g de crème aigre divisée, pour servir
ciboulette fraîche hachée, pour servir