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Pommes de terre en spirale
Ingredients
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eau pour remplir le bol
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570 g de pommes de terre Russet les extrémités doivent être coupées. S'ils sont grands, ils sont coupés en forme circulaire pour s'adapter à la largeur de la lame (voir conseil).
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100 g de parmesan coupée en morceaux
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100 g de gruyère coupée en morceaux
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2 gousses d'ail
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85 g de beurre non salé coupé en morceaux
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1 c. à thé de poudre d'oignon
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85 g de farine tout usage
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425 g de lait entier
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1 c. à thé de thym frais feuilles seulement
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1 c. à thé de sel
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¾ c. à thé de noix de muscade en poudre
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½ c. à thé de poivre blanc moulu
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30 g de beurre non salé pour graisser
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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