Σουδάκια με καπνιστό σολομό

No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 10min
30 κομμάτια

Ingredients

  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    3 πρέζες
  • αλεύρι
    120 γρ.
  • αυγά
    3
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά πολύ κρύα
    250 γρ.
  • πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
  • χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
    8 κλωνάρια
  • κόκκους ροζ πιπεριού σπασμένους
    1 κ.γλ.
  • καπνιστό σολομό κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες
    200 γρ.

Difficulty

medium


Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 71.7 mg
Protein 2.6 g
Calories 330.6 kJ / 79 kcal
Fat 6.1 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all