Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.7 6 ratings

Prep. 30min

Total 48 h 30min

14 φέτες

Ingredients

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg

Protein 6.1 g

Calories 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 Recipes
Greece

Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 h

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

No ratings

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Προζύμι

108 h 20min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 h 30min

Παστίτσιο

2 h 30min

Τζατζίκι

20min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 h

Ταχινόπιτα ταψιού

3 h

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30min