Pain blanc

5.0 5 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 45min

12 portions

Ingredients

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 396.3 mg

Protein 7.3 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Carbonnade à la gantoise

3 h 10min

Petits pains moelleux

1 h 45min

Pain brioché

45min

Pain d'épeautre

12 h

Knödel de pain façon grand-maman

No ratings

Tarte Tatin

1 h

Omelettes aux légumes

No ratings

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1 h 25min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Waterzooi de poulet

1 h

Pain bis dans un moule à cake

3 h 40min