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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Röstis com molho de cogumelos
Prep. 30min
Total 1 h 15min
4 doses
Ingredients
Röstis de legumes
-
cebola cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®120 g
-
cenoura200 g
-
batata, casca vermelha s/ casca cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®800 g
-
curgete c/ as extremidades cortadas200 g
-
azeite2 c. sopa de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
farinha2 c. sopa de
Molho de cogumelos
-
cogumelos Paris250 g
-
cebola80 g
-
dente de alho1
-
azeite20 g
-
100 g águavinho branco100 g
-
¼ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro¼ c. chá de
-
natas200 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
amido de milho15 g
-
Salsa, picada q.b. p/ polvilharCebolinho picado q.b. p/ polvilhar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
950.7 mg
Protein
9.7 g
Calories
2323.5 kJ /
555.3 kcal
Fat
30.9 g
Fibre
8.3 g
Saturated Fat
13.2 g
Carbohydrates
59 g
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