Supă de roșii cu brânză burrata

4.7 3 ratings

Prep. 5min

Total 35min

4 porții

Ingredients

roșii coapte, sferturi
1000 g
ceapă roșie felii (1-1.5 cm)
100 g
căței de usturoi
4
ulei de măsline
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
3 prize
supă concentrată de legume
150 g
frunze de busuioc proaspăt plus pentru garnisit
40 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
40 g
brânză burrata (aprox. 4 bile)
230 g
pâine cu coajă crocantă cuburi, pentru garnisit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 675.9 mg

Protein 16.1 g

Calories 1405.8 kJ / 336 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Supe delicioase 5 Recipes
International

You might also like...

Supă de pui

50min

Salată cu ton și avocado

20min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Porridge

15min

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1 h 30min

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

No ratings

Brunch est-european

No ratings

Toast cu avocado

7 h

Spaghete cu roșii și bacon

35min

Cremă catalană

40min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Humus

5min