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Deftige Bierstangen

Deftige Bierstangen
5.0 3 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 30min
4 Stück
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Ingredients

  • Sonnenblumenkerne
    15 g
  • Sesam
    30 g
  • Leinsamen
    10 g
  • Dinkelflocken
    15 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    245 g
  • Gouda in Stücken
    70 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstäuben und Bemehlen
    185 g
  • Roggenmehl
    45 g
  • Salz
    8 g
  • Hefe
    8 g
  • Zuckerrübensirup
    5 g
  • Röstzwiebeln
    20 g
  • dunkles Bier (z. B. Schwarzbier)
    140 g
  • Öl zum Einfetten
  • Mohn
    10 g
  • Paprika rosenscharf
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 942.9 mg
Protein 15.1 g
Calories 1737.9 kJ / 415.4 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 54.8 g

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