ต้มแซ่บกระดูกหมู

No ratings

Prep. 5min

Total 1 h 10min

2 portion

Ingredients

น้ำ
2300 กรัม
ซี่โครงหมูอ่อน
500 กรัม
พริกสด
30 กรัม
น้ำมะนาวคั้นสด
40 กรัม
เกลือ
½ ช้อนชา
ตะไคร้สด (หั่นท่อน บุบพอแตก)
10 กรัม
ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
5 กรัม
ผงสต็อกไก่
1 ช้อนชา
ตะไคร้สด (ซอย)
10 กรัม
ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
5
มะเขือเทศ (ลูกเล็ก,ผ่าครึ่ง,ปริมาณตามชอบ)
น้ำปลา
40 กรัม
น้ำตาลทราย
1 หยิบมือ
ผักชีใบเลื่อยสด (ซอย,ปริมาณตามชอบ)
ผักชี (ซอยหยาบ, ปริมาณตามชอบ)
พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
5 - 7 เม็ด

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2437.3 mg

Protein 50.7 g

Calories 2591.2 kJ / 619.3 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Špenátová polévka s vejci

35min

Bolas de matza

50min

Špenátová polévka se smetanou

40min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10min

Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą

40min

Barszcz biały wielkanocny

1 h 10min

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30min

Neunkräutersuppe

25min

Krem chrzanowy z jabłkiem

1 h 5min

Creme de alho

1 h 10min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1 h 30min

Show all

Show all