Skip to main content Search

ต้มแซ่บกระดูกหมู
5.0 1 rating
Prep. 5min
Total 1 h 10min
2 portion
Sign up for free

Ingredients

  • น้ำ
    2300 กรัม
  • ซี่โครงหมูอ่อน
    500 กรัม
  • พริกสด
    30 กรัม
  • น้ำมะนาวคั้นสด
    40 กรัม
  • เกลือ
    ½ ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (หั่นท่อน บุบพอแตก)
    10 กรัม
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    5 กรัม
  • ผงสต็อกไก่
    1 ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    10 กรัม
  • ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
    5
  • มะเขือเทศ (ลูกเล็ก,ผ่าครึ่ง,ปริมาณตามชอบ)
  • น้ำปลา
    40 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    1 หยิบมือ
  • ผักชีใบเลื่อยสด (ซอย,ปริมาณตามชอบ)
  • ผักชี (ซอยหยาบ, ปริมาณตามชอบ)
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
    5 - 7 เม็ด

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2437.3 mg
Protein 50.7 g
Calories 2591.2 kJ / 619.3 kcal
Fat 41.3 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 14.6 g
Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Okroschka (Kalte Suppe)

4.4(611)

1 h 10min

Gaspacho

4.6(618)

12 h

Gazpacho

4.7(35)

1 h 15min

Gazpacho

4.7(168)

1 h 15min

Gazpacho

4.5(25)

1 h 15min

Alsidig og cremet suppe

5.0(6)

45min

Gaspacho

4.8(121)

1 h 15min

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8(305)

2 h 15min

Gazpacho

4.3(187)

20min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

4.1(50)

40min

Salmorejo

4.3(6)

30min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55min

 Show all
Show all