Skip to main content Search

ต้มแซ่บกระดูกหมู
5.0 1 rating
Prep. 5min
Total 1 h 10min
2 portion
Sign up for free

Ingredients

  • น้ำ
    2300 กรัม
  • ซี่โครงหมูอ่อน
    500 กรัม
  • พริกสด
    30 กรัม
  • น้ำมะนาวคั้นสด
    40 กรัม
  • เกลือ
    ½ ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (หั่นท่อน บุบพอแตก)
    10 กรัม
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    5 กรัม
  • ผงสต็อกไก่
    1 ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    10 กรัม
  • ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
    5
  • มะเขือเทศ (ลูกเล็ก,ผ่าครึ่ง,ปริมาณตามชอบ)
  • น้ำปลา
    40 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    1 หยิบมือ
  • ผักชีใบเลื่อยสด (ซอย,ปริมาณตามชอบ)
  • ผักชี (ซอยหยาบ, ปริมาณตามชอบ)
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
    5 - 7 เม็ด

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2437.3 mg
Protein 50.7 g
Calories 2591.2 kJ / 619.3 kcal
Fat 41.3 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 14.6 g
Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.7(780)

35min

Gaspacho

4.7(114)

10min

Gazpacho

4.7(172)

1 h 15min

Gaspacho

4.6(630)

12 h

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

4.7(266)

20min

Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)

4.6(685)

3 h 30min

Gaspacho

4.8(122)

1 h 15min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55min

Heirloom Tomato Gazpacho

4.3(8)

1 h 10min

Góralska kwaśnica

4.7(855)

1 h 30min

Thai green broccoli and spinach soup

4.2(64)

25min

Gorgonzolalı Brokoli Çorbası

4.0(70)

40min

 Show all
Show all