Galettes de sarrasin complètes

Galettes de sarrasin complètes

2.2 18 ratings

Prep. 30min

Total 25 h

4 portions

Ingredients

150 g de farine de sarrasin
1 c. à café de sel
550 g d'eau
10 g de beurre dont un peu pour la cuisson et 10 g pour les oeufs
4 œufs
400 g de jambon cuit
150 g d'emmental râpé
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1724.8 mg

Protein 39.9 g

Calories 1992.5 kJ / 476.2 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 32.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 Recipes
France

You might also like...

Gougères au beaufort

25min

Rillettes de thon

40min

Truffes au chocolat

3 h 25min

Potage de pois cassés

50min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1 h

Beurre bordelais

30min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

No ratings

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 h 10min

Riz au lait de coco

40min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2 h 40min

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50min

Endives au jambon, béchamel légère

1 h 30min