Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail

Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail

No ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

3 oignons nouveaux en morceaux (avec le vert)
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais, équeuté
500 g de viande de bœuf hachée à 5% m.g.
1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle
du sel
du poivre moulu
500 g de blettes côtes et feuilles séparées
350 g d'eau froide
250 g d'eau bouillante
250 g de semoule moyenne
250 g de yaourt nature velouté
½ c. à café de paprika et un peu pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 394.1 mg

Protein 34.8 g

Calories 2848.9 kJ / 680.9 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 Recipes
France

You might also like...

Choucroute

1 h 40min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1 h

Blanquette de veau

1 h 15min

Filet de veau aux mirabelles

50min

Ballotine de poulet aux figues

1 h

Porc vindaloo

2 h 30min

Filet mignon patate douce et mangue

50min

Caille aux raisins

45min

Gua bao à l’effiloché de poulet, sauce barbecue et beurre de cacahuète

2 h 48min

Boulettes d'agneau à l'indienne

50min

Poulet tikka masala

35min

Fajitas

35min

Show all

Show all