Maharagwe (Bohnen in Kokossauce)

4.2 16 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Öl
20 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Ingwer, frisch in Scheiben (2 mm)
10 g
Tomaten halbiert
100 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Paprikapulver
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 - 3 Prisen
Kokosmilch
400 g
schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
900 - 1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1511 mg

Protein 18 g

Calories 2016 kJ / 482 kcal

Fat 20 g

Fibre 18 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Reise nach Kenia 5 Recipes
Austria

You might also like...

Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf

30min

Bao-Buns

1 h

Tofu-Reis

50min

Kokosnuss Dhal

25min

Cashew-Brokkoli Pasta

45min

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

40min

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1 h 40min

Ugali (Maismehlbrei)

35min

Vegane Tacos

40min

Tofu-Curry mit Gemüse

30min

Veganes "Butter Chicken"

50min