Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

4.7 63 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

50 g di mandorle pelate
1700 g acqua
250 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 - 7 foglie di menta fresca lavate
5 foglie di basilico fresco lavate
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
8 g di sale
320 di pasta secca tipo linguine integrali

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

Menù vegetale 5 Recipes
Italy

You might also like...

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 h 45min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1 h 30min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1 h

Filetti di spigola alla mediterranea

45min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50min

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30min

Straccetti di manzo dorati

15min

Sautè di cozze e vongole

40min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 h 30min

Coniglio con patate e peperoni

1 h

Pasta fredda alla norma

30min