Wrap con moussaka

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Prep. 25min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

30 g di formaggio Emmental a pezzi
60 g di cipolle tagliate in quarti
1 spicchio di aglio
150 g di carote a fette (1 cm)
60 g di peperoni rossi a pezzi
60 g di funghi champignon tagliati a metà
25 g di olio di oliva
½ cucchiaino di origano, secco
¾ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
¾ di cucchiaino di noce moscata in polvere
200 g di passata di pomodoro
250 g di carne trita di manzo
200 g di melanzane a fette (1 cm)
10 g di burro
130 g di latte intero
10 g di farina
4 tortillas di farina di frumento (Ø 22 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 906.5 mg

Protein 20.7 g

Calories 2104.9 kJ / 503.1 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 42.8 g

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