Wrap con hummus e verdure grigliate

4.7 3 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
200 g di ceci, cotti sgocciolati
45 g di acqua
15 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di tahina
½ cucchiaino di sale
55 g di olio di oliva
200 g di zucchine tagliate a fiammifero (5 cm x 5 mm)
200 g di peperoni rossi tagliate a listarelle (5 cm x 5 mm)
4 tortillas di farina di frumento (Ø 22 cm)
cipolla rossa a fette sottili, per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 774.2 mg

Protein 9.3 g

Calories 1822 kJ / 435 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 41.7 g

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