Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

8 porciones

Ingredients

Crema inglesa

500 g de crema
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de jugo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
menta, hoja fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 36 mg

Protein 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebrando a mamá en Uruguay 15 Recipes
International

You might also like...

Coca de llardons d'Olot

1 h 30min

Pastel de chocolate y almendras

1 h 25min

Coca de cerezas

2 h 20min

Pie de limón

3 h 15min

Lemon posset

30min

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1 h 30min

Trenza de leche

2 h 30min

Pastel de tres leches

2 h

El mejor pastel de chocolate

1 h

Bizcocho de manzana

1 h

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10 h 15min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45min

Show all

Show all