Pane croccante senza glutine

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Prep. 20min
Total 3 h
10 fette

Ingredients

  • di semi di lino
    50 g
  • di farina di riso
    100 g
  • di farina di grano saraceno
    100 g
  • di fecola di patate e un po' di più per spolverare
    100 g
  • sale
    10 g
  • di acqua
    450 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di bucce di psillio
    25 g
  • di miele
    15 g
  • olio di oliva per l'ingrassaggio

Nutrition per 1 fetta

Calories 152.1 kcal / 636.3 kJ
Protein 3.2 g
Fat 2.7 g
Carbohydrates 29.8 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 0.3 g
Sodium 393.9 mg

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