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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio
Prep. 35min
Total 1 h 30min
8 porzioni
Ingredients
-
350 g di latte
-
50 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
20 g di lievito di birra fresco
-
150 g di avena, decorticata
-
150 g di farina di riso e un po' di più per il piano di lavoro
-
100 g di fecola di patate
-
80 g di perle di tapioca
-
1 ½ cucchiaio di gomma di xantano
-
10 g di sale
-
150 g di formaggio Cheddar tagliato a cubetti (2 cm)
-
120 g di pancetta tagliata a cubetti (1 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolle tagliato in quarti
-
80 g di peperone rosso tagliato a pezzi (3 cm x 3 cm)
-
20 g di olio di oliva
-
100 - 120 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
-
30 g di olive nere, denocciolate tagliate a fette (0,5 cm)
-
2 cucchiaio di latte1 tuorlo d'uovo
-
5 g di semi di sesamo nero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
820.7 mg
Protein
13.9 g
Calories
2109.5 kJ /
504.2 kcal
Fat
24.8 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
10.7 g
Carbohydrates
56.4 g
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Cottura senza glutine
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