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Spatzle verde a la carbonara

Spatzle verde a la carbonara
4.3 3 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 porciones
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Ingredients

Spatzle de espinaca
  • 650 g de agua
  • 400 g de espinacas congeladas
  • 300 g de harina 000
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • 1 pellizco de sal
Salsa
  • 60 g de cebolla
  • 15 g de aceite de oliva
  • 160 g de panceta en dados
  • 2 huevos
  • 80 g de queso parmesano rallado
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 30.6 g
Calories 2682 kJ / 641 kcal
Fat 30.4 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 61.3 g

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